Sulla strada da Arzachena a Cannigione, si erge la tenuta La Colti. Una costruzione in pietra in una location d’incanto immersa nella natura dove trova spazio l’arte contadina nella sua forma più pura. Alleviamo con cura bovini pregiati di razza Limousine e suini allo stato semi brado, attraverso metodi naturali che offrono ai nostri ospiti una carne di ottima qualità, ricca di proteine e povera di grassi.
Orto, vigneto, oliveto: tutto quello che portiamo in tavola nasce nei nostri campi ed è prodotto nella nostra fattoria. Come una volta e con la passione di sempre, secondo natura e rispettando l’ambiente. Non utilizziamo plastica ma solo carta riciclata e detersivi ecologici, e aderiamo a Fondazione Campagna Amica, la rete italiana dei produttori agricoli.